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11.01.2009
Milchanlieferung in Deutschland steigt an
Saisonal bedingt steigt die Milchanlieferung an die deutschen Molkereien an.
So wurde in der letzten Woche 0,8 % mehr milch angeliefert als in der Woche davor. Somit wurde die Anlieferung des Vorjahres um 0,7% überschritten, was einen weiteren Rückgang des Milchpreises mit sich ziehen wird.
Währenddessen haben Molkereien aufgrund der sinkenden Nachfrage nach Milchprodukten begonnen Butter einzulagern. Die Milchpulver-Anfrage sinkt und auch die Anfrage nach Käse schwächt ab.