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Die untersuchten, europäischen Betriebe machten durchschnittlich einen Unternehmerverlust.
In der jährlichen Produktionskostenanalyse, wie sie im August beim Jahreskongress der European Dairy Farmers (EDF) vorgestellt wurde, wird deutlich, dass die durchschnittlichen Vollkosten der teilnehmenden Betriebe im Milchwirtschaftsjahr 2008/2009 bei 41,8 Eurocent/kg ECM lagen, während die durchschnittlichen Gesamterlöse 33,9 Eurocent/kg ECM betrugen.
Die untersuchten, europäischen Betriebe machten somit durchschnittlich einen Unternehmerverlust. Der durchschnittliche Arbeitslohn betrug lediglich 0,20 EUR pro Arbeitsstunde. Allerdings gab es eine weite Spannbreite bei den Betriebsergebnissen. Eine tiefer gehende Analyse der Input- und Outputseite zeigte, dass die besseren EDF-Betriebe nicht nur mit geringerem Input pro Kuh wirtschafteten, sondern auch einen höheren Milchertrag aus der gleichen Menge an Input erzielten als die finanziell weniger erfolgreichen Betriebe. Die 280 in dieser Untersuchung berücksichtigten Betriebe hatten im Durchschnitt 201 Milchkühe und zählen sich selber zu den zukunftsorientierten Betrieben.
Sonja Korspeter, EMB