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Les producteurs de lait européens ont manifesté à Bruxelles durant deux jours pour réclamer une régulation des prix qui leur permettrait de ne plus produire à perte. Nous avons interrogé Philippe Burny, professeur d’Economie rurale et spécialiste de la PAC à la Faculté d’agronomie de Gembloux, pour tenter de comprendre les mécanismes européens qui ont mené à cette nouvelle crise du lait.